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黄浦老字号亮相中华老字号博览会

时间:2019/9/27 18:45:58  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要: 近日,黄浦26家集团(企业)60多个老字号品牌组成“豪华方阵”强势出击,亮相2019第十三届中华老字号博览会,展现了黄浦老字号品牌的文化变迁、创新与传承。  有城才有市,店多兴市。当老字号成为城市的根脉时,其灵魂不仅是特色商品的传承与创新,更是让消费者走进匠人匠心匠艺匠品的故事...
    近日,黄浦26家集团(企业)60多个老字号品牌组成“豪华方阵”强势出击,亮相2019第十三届中华老字号博览会,展现了黄浦老字号品牌的文化变迁、创新与传承。

  有城才有市,店多兴市。当老字号成为城市的根脉时,其灵魂不仅是特色商品的传承与创新,更是让消费者走进匠人匠心匠艺匠品的故事,成为故事中的故事。对上海人来说,南京路、淮海路、豫园商城老字号的品质,已经浸润了城市的情怀生活。

  老字号的金字招牌背后,其实都有着逸闻趣事。比如杏花楼的名字,就来自于老吃客苏宝华的建议,以杜牧的“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”为据,取用“杏花”,把原名“探花楼”改为“杏花楼”。又如上世纪50年代初,上海人刘瑞甫盘下了“喜乐意”西菜馆,正商议取个好名,当时,老吃客、京剧大师梅兰芳见西菜馆的楼房门面是红色的,就建议叫“红房子西菜馆”,1956年公私合营后重新注册登记时,正式定名为“红房子西菜馆”。

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